Annuncio di lavoro scaduto
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Pasticcere - cioccolatiere

VECCHIO MULINO BEACH
Peschiera del Garda, Veneto
Temporaneamente remoto

Località

Peschiera del Garda, Veneto

Benefit
Estratto dalla descrizione completa della posizione

  • Supporto allo sviluppo professionale

Descrizione completa della posizione

Cerchiamo un pasticcere - cioccolatiere da formare nel nostro laboratorio.

Il candidato imparerà a:

Fare marmellate, confetture, spalmabili anidre e canditure con il sistema roboqbo.

Cioccolateria: imparerà a produrre vari tipologie di dragee, cioccolatini e barrette ripiene, sia manualmente che con il sistema one shot.

Grandi lievitati: colomba, panettoni

Pasticceria salata da fingerfood, grissini, pani e focacce

Produzione di biscotteria italiana ed estera, crostate e tartelette

Preparazione di dessert semi lavorati e finiti da ristorazione.

Dopo un periodo di stage retribuito dove imparerà l’uso di tutti i macchinari ed i cicli di produzione, il candidato verrà assunto a tempo determinato per 12 mesi. Seguirà un ampliamento delle mansioni ed un contratto a tempo indeterminato.

Durante i mesi estivi il lavoro si alternerà tra laboratorio e ristorante per acquistare manualità nel servizio dessert al piatto.

Durante i mesi di bassa stagione il lavoratore dovrà partecipare a corsi di formazione retribuiti sia in azienda che fuori sede.

Verrà data precedenza alle domande con curriculum vitae con foto e lettera di presentazione.

Termine per l'invio delle candidature: 15/3/2021

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Tempo indeterminato

Benefit:

  • Formazione professionale

Disponibilità:

  • Orario flessibile

Esperienza:

  • pasticcere - cioccolatiere o simili: 1 anno (Opzionale)

Precauzioni contro il COVID-19:

  • Colloqui da remoto
  • Dispositivi di protezione individuale forniti o richiesti
  • Misurazione della temperatura
  • Predisposizione di linee guida sul distanziamento sociale
  • Riunioni virtuali
  • Predisposizione di procedure di sanificazione, di disinfezione o di pulizia