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offerte di lavoro - Brennero, Trentino-Alto Adige

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Job Post Details

Capo Partita - Gardemanger

Posthotel Lamm - Vipiteno
39049 Vipiteno - Sterzing

Dettagli offerta di lavoro

Retribuzione

  • Da 2.700 € al mese

Tipo di contratto

  • Tempo determinato
  • Tempo indeterminato
  • Tempo pieno

Turni e orari

  • Turni
  • Festivo

Località

39049 Vipiteno - Sterzing

Benefit
Estratto dalla descrizione completa della posizione

  • Alloggio
  • Spese di alloggio
  • Vitto

Descrizione completa della posizione

Chef de Partie - Gardemanger (m/f/d)

Posthotel Lamm – Dove la tradizione incontra la modernità!

Il Posthotel Lamm**** è sinonimo di ospitalità di alto livello, eccellente gastronomia e un ambiente di lavoro moderno. Nella nostra nuova cucina all'avanguardia, il nostro giovane e dinamico team di cucina crea ogni giorno esperienze culinarie straordinarie. Puntiamo su ingredienti freschi, preparazioni creative e un ambiente armonioso.

Il nostro hotel dispone di 63 camere e può ospitare un massimo di 140 ospiti con mezza pensione. Il ristorante à la carte offre servizio a pranzo e cena e dispone di circa 40 posti a sedere.

Per rafforzare il nostro team, cerchiamo a partire dal 01.05. un motivato Chef de Partie – Gardemanger (m/f/d).

Le tue mansioni:

  • Preparazione degli antipasti: Ti assicurerai che i nostri ospiti della mezza pensione possano gustare antipasti sia al buffet che impiattati.
  • Impiattamento degli antipasti per il nostro ristorante à la carte: Per i nostri ospiti del ristorante, preparerai taglieri misti e altre antipasti freddi, curando l'impiattamento con attenzione artistica.
  • Preparazione delle zuppe: Aiuterai nella preparazione delle zuppe per i nostri ospiti e nel loro impiattamento durante il servizio serale.
  • Presentazione creativa e accattivante dei piatti
  • Garanzia di alti standard di qualità e igiene
  • Stretta collaborazione con il team di cucina
  • Gestione autonoma e controllo della postazione Gardemanger

Cosa porti con te:

  • Formazione completata come cuoco e esperienza in una posizione simile
  • Passione per ingredienti di alta qualità e cucina creativa
  • Spirito di squadra e piacere nel lavorare in un team giovane e dinamico
  • Metodo di lavoro autonomo e strutturato

Cosa offriamo:

  • Posizione stagionale o annuale – scegli tu!
  • Alloggio e vitto disponibili
  • Un team giovane e motivato e un ambiente di lavoro moderno
  • Mansioni varie e possibilità di espressione creativa
  • Un posto di lavoro in un hotel tradizionale con innovazioni moderne
  • Orario di lavoro regolamentato in una settimana di 6 giorni

Cerchiamo una persona che voglia impegnarsi per un periodo di tempo più lungo.

Stipendio: da € 2.700 al mese, tutto compreso

Vuoi far parte del nostro team e vivere la tua passione per la cucina in un ambiente stimolante? Allora aspettiamo con piacere la tua candidatura!

Candidati ora!
Invia la tua candidatura a: info@posthotel-lamm.it

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Tempo indeterminato
Durata contratto: 6 mesi

Retribuzione: a partire da €2.700,00 al mese

Benefit:

  • Alloggio
  • Spese di alloggio

Disponibilità:

  • Festivo
  • Turni

Data di inizio prevista: 01/05/2025

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