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offerte di lavoro - Scarperia E San Piero, Toscana

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Job Post Details

Junior Sous Chef

la torre srl
50038 Scarperia E San Piero

Dettagli offerta di lavoro

Retribuzione

  • 1.300 € - 1.500 € al mese

Tipo di contratto

  • Tempo indeterminato
  • Tempo pieno

Turni e orari

  • Turni

Località

50038 Scarperia E San Piero

Benefit
Estratto dalla descrizione completa della posizione

  • Affiancamento
  • Alloggio

Descrizione completa della posizione

7 TURNI SETTIMANALI. 2 OFF CONSECUTIVI.

Ristorante rinomato e in crescita è alla ricerca di un junior sous chef, per guidare le preparazioni di cucina coaudiuvato dallo chef. Il candidato ideale avrà una spiccata passione per la cucina toscana e contemporanea, con una buona propensione all'apprendimento.

Requisiti:

Esperienza: Almeno 1 anno di esperienza nella posizione di apprendista cuoco.
Formazione: Conoscenza approfondita della cucina toscana e competenze nella cucina contemporanea.
Competenze culinarie: Abilità nell’ottimizzare i tempi di preparazione e l’uso delle materie prime, con una buona conoscenza delle materie prime e dei metodi di lavorazione.
Flessibilità: Capacità di adattarsi a diverse postazioni di lavoro all’interno della cucina.
Pulizia: Dedizione alla pulizia e all’ordine all’interno della cucina.
Richieste: Capacità di inserirsi in un contesto già consolidato, lavorare in gruppo, dopo un periodo di affiancamento, poter guidare una partita.
Responsabilità:

Preparare e presentare piatti di alta qualità secondo gli standard del ristorante.
Mantenere un alto livello di pulizia e igiene nella postazione di lavoro.
Contribuire alla creazione di nuovi piatti e menù, con un focus su ingredienti stagionali e locali.
Garantire il rispetto delle norme di sicurezza alimentare e delle procedure aziendali.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €1.300,00 - €1.500,00 al mese

Benefit:

  • Alloggio

Disponibilità:

  • Turni

Retribuzione supplementare:

  • Quattordicesima
  • Tredicesima

Termine per l'invio delle candidature: 25/05/2025

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