Per O'Tacos, nota catena di fast food francese, siamo alla ricerca di un Operatore Pluriservizio per una nuova apertura su Milano, che si occupi, in base alla necessità, di attività di produzione, banco e sala, al fine di supportare il Manager nel garantire un buon funzionamento del ristorante in ottica di soddisfazione del cliente.

Posizione:

Principali attività:

IGIENE

➢ Rispettare e applicare le buone regole di igiene e sicurezza alimentare (divisa, dpi, lavaggio mani)

➢ Effettuare la pulizia e disinfezione dei piani di lavoro, delle attrezzature e degli spazi comuni

➢ Compilare le schede di pulizia

VENDITA

➢ Accogliere il cliente

➢ Raccontare l'offerta e i prodotti O'Tacos al cliente e supportarlo nella scelta

➢ Proporre la carta fedeltà YouFid

➢ Presentare nel caso di richiesta del cliente la certificazione halal

➢ Verificare la corretta esposizione allo sportello cassa, in modo che sia ben visibile ai clienti, di tabella allergeni e scheda di origine della carne bovina

Prodotti

➢ Roassortimento delle vetrine di bevande e dolci e dello spazio O’Sucre’

➢ Assicurarsi che tutti i prodotti siano conservati correttamente ed etichettati secondo le regole HACCP

➢ Ricezione della merce in consegna e stoccaggio

PRODUZIONE O'TACOS

➢ Cottura : preparazione e cottura di carni, fritture e salsa di formaggio e corretta conservazione dei prodotti

➢ Assemblaggio O’tacos, risPettando la grammatura definita

➢ Confezionamento : tostare, confezionare in base al formato e servire al cliente

Bancone e sala

➢ Istituire un fondo cassa, contare il contante a ogni fine servizio

➢ Accensione degli schermi (Menuboard/POS)

➢ Manutenzione e pulizia della sala

Requisiti:

Esperienza:

• addetto/a alla ristorazione: 1 anno (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona

Altre informazioni:

Cosa offriamo

➢ Orario di lavoro part time su turni dal lunedì alla domenica

➢ Formazione continua

➢ Ambiente stimoltante e di alta professionalità con concrete opportunità di crescita e acquisizione di solide competenze