Offerte di lavoro bar - Gravina in Puglia, Puglia

Descrizione dell'annuncio

Descrizione del Ruolo: Stiamo cercando un/a Barista altamente qualificato/a per unirsi al nostro team per la stagione estiva 2025, con possibilità di proseguire per la stagione invernale 2025-26. La risorsa sarà responsabile della preparazione e del servizio di bevande calde e fredde, cocktail e aperitivi, e svolgerà un ruolo fondamentale nella gestione dei vini. Durante la cena, il/la Barista avrà il compito di consigliare e servire i vini, offrendo un servizio simile a quello di un/a Sommelier, per garantire un’esperienza enogastronomica di alto livello ai nostri ospiti.

Responsabilità:

• Preparare e servire bevande alcoliche e analcoliche, inclusi cocktail, caffè e altre specialità.
• Accogliere i clienti con cortesia e professionalità, instaurando un rapporto positivo.
• Consigliare e servire i vini durante il servizio della cena, guidando gli ospiti nella scelta dei migliori abbinamenti con i piatti proposti.
• Mantenere un’eccellente conoscenza della nostra carta dei vini, inclusa la provenienza, le caratteristiche e gli abbinamenti consigliati.
• Garantire un’eccellente qualità del servizio, curando ogni dettaglio.
• Mantenere l'area del bar pulita, organizzata e conforme agli standard igienici richiesti.
• Curare l’approvvigionamento del bar e della cantina, gestendo gli ordini e il controllo delle scorte.
• Collaborare con il team di sala per garantire un servizio fluido e coordinato.
• Gestire eventuali richieste o reclami dei clienti in modo rapido ed efficace.

Requisiti:

• Esperienza pregressa di almeno 3 anni come barista, preferibilmente in hotel o ristoranti di alto livello (4-5 stelle).
• Conoscenza approfondita della preparazione di cocktail classici e moderni, oltre che di bevande calde.
• Ottima conoscenza dei vini, con competenze simili a quelle di un/a Sommelier, inclusa la capacità di consigliare e servire i vini agli ospiti.
• Ottima conoscenza dell'italiano e dell'inglese; la conoscenza del tedesco sarà considerata un plus.
• Capacità di lavorare in team e sotto pressione, con una forte attenzione ai dettagli.
• Eccellenti doti comunicative e interpersonali.
• Flessibilità negli orari di lavoro.
• Passione per l’ospitalità.
• Amore per la montagna e per l’ambiente naturale, con desiderio di vivere e lavorare in una località montana.

Dettagli Contrattuali:

• Inizio: Giugno 2025.
• Durata: Stagione estiva 2025, con possibilità di proseguimento per le stagioni successive.
• Orario: Turno pomeridiano e serale.
• Retribuzione: Offriamo una retribuzione competitiva, commisurata all’esperienza e alle competenze, con concrete opportunità di crescita professionale.
• Vitto e Alloggio: Inclusi per l’intera durata del contratto.

Cosa offriamo:

• Contratto a tempo determinato con la possibilità di continuare anche per le stagioni successive.
• Ambiente di lavoro dinamico e professionale.
• Opportunità di crescita e sviluppo all'interno della struttura.

Candidatura: Se sei un professionista appassionato del settore della ristorazione e desideri lavorare in un ambiente di livello, inviaci il tuo CV aggiornato e una lettera di presentazione a edenselva@yahoo.com.

Non vediamo l'ora di darti il benvenuto nel nostro team! Siamo entusiasti di conoscerti e di scoprire come potrai contribuire al successo del nostro Hotel a 4 stelle.

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Benefit:

• Alloggio

Disponibilità:

• Turni

Esperienza:

• barman: 3 anni (Obbligatorio)

Lingua:

• Inglese (Obbligatorio)