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Offerte di lavoro chef - Lago di Como, Lombardia

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    • Gestione stock, inventario e comprensione Food Cost.
    • Conoscenza base della direzione artistica del gruppo.
    • Conoscenza delle basi e delle tecniche di cucina,…
    • Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.
    • Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.
    • We are looking for some one who can work at least for 38 hours a week full time.
    • Chef diploma comparable to a Dutch MBO-3 diploma (diploma evaluation required/…
    • Allora questo è il lavoro che fa per voi!
    • Controllare e organizzare lo stoccaggio delle merci nella propria partita.
    • È auspicabile un anno di esperienza.

  • Cerchi lavoro come cuoco o cameriere?

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    • L'impegno richiesto è full time, 6 giorni a settimana su turni variabili (Mattino preparazione linea 4 giorni su 6, sera servizio).
    • Pasti inclusi per lo staff.
    • Per poter beneficiare della richiesta di visto J1 per questa posizione, dovrai dimostrare di avere almeno 5 anni di esperienza in cucina, con certificati di…
    • Esperienza lavorativa nel settore della ristorazione di alto livello.
    • Buona conoscenza scritta e parlata della lingua tedesca, italiana e inglese.
    • Impiattare le pietanze secondo le indicazioni fornite dallo chef.
    • Garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari.
  • chef de rana conoscenza lingua tedesco inglese Data di inizio prevista: 15/06/2025 Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: * Alloggio * Auto aziendale *…
    • Collabora con lo chef nella gestione dell’approvvigionamento della propria linea.
    • Ricerchiamo personale per strutture alberghiere su territorio nazionale, con…
  • Visualizza annunci simili di questa azienda
    • Maintain a high standard of specified work in accordance with the Chef de Partie and Executive Chef.
    • Ensure food preparation, quality and presentation are met…
    • Visualizza tutti gli annunci di lavoro - Mandarin Oriental Hotel Group - Annunci (Lago di Como) - lavoro - Line Cook - Lago di Como, Lombardia
    • Ricerca Stipendi: Demi Chef de Partie - Season 2025, stipendi
    • Leggi le domande e risposte più comuni su Mandarin Oriental Hotel Group
    • L'impegno richiesto è full time su 6 giorni con i seguenti turni unici:
    • Da metà luglio, in base alle prenotazioni ricevute, possibilità di lavorare a rotazione…
    • Un’esperienza pregressa in ristoranti stellati e/o hotel di lusso di almeno 2 anni.
    • Il candidato ideale è una persona dinamica e motivata, che abbia passione…
    • Assist the Executive Chef to plan and price menus and food and adhere to agreed prices/budgets, maintaining the applicable quality standards.
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Job Post Details

Chef de Partie (M/F) - Lione, Marsiglia - job post

Big Mamma
Stelle: 4.0 su 5
Italia
2.500 € al mese

Dettagli offerta di lavoro

Retribuzione

  • 2.500 € al mese

Località

Italia

Benefit
Estratto dalla descrizione completa della posizione

  • Alloggio

Descrizione completa della posizione

Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 30 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia.


La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.

Chef de Partie (M/F) - Lione, Marsiglia

I tuoi Obiettivi:

  • Gestione stock, inventario e comprensione Food Cost
  • Conoscenza base della direzione artistica del gruppo
  • Controllo qualità e garante della mise en place, conoscenza in materia di igiene e di sicurezza
  • Gestione del pass e del servizio
  • Conoscenza delle basi e delle tecniche di cucina, riproduzione ricette e conoscenza della pasta fresca
  • Formazione di figure junior, Onboarding e Team Motivation

Benefits: Corso di lingua / Rimborso del 50% sull’abbonamento mensile del trasporto pubblico / Integrazione al costo totale dell'alloggio (30 % di sconto).

Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio.


I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.

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