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Offerte di lavoro chef - Sellia Marina, Calabria

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    • Gestione stock, inventario e comprensione Food Cost.
    • Conoscenza base della direzione artistica del gruppo.
    • Conoscenza delle basi e delle tecniche di cucina,…
    • Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.
    • Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.
    • 1 giorno libero a settimana, alloggio in camera condivisa in struttura, posto auto in garage.
    • We are looking for some one who can work at least for 38 hours a week full time.
    • Chef diploma comparable to a Dutch MBO-3 diploma.
    • Per poter beneficiare della richiesta di visto J1 per questa posizione, dovrai dimostrare di avere almeno 5 anni di esperienza in cucina, con certificati di…
    • San Giovanni, ristorante di cucina italiana locale nel cuore delle Alpi situato a Livigno (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1…
    • Preparazione primi piatti di terra e secondi piatti di carne.
    • Contratto a tempo determinato per l'estate, da subito a inizio ottobre, con possibilità di rinnovo…
    • Un’esperienza pregressa in ristoranti stellati e/o hotel di lusso di almeno 2 anni.
    • Il candidato ideale è una persona dinamica e motivata, che abbia passione…
    • Capacità di riprodurre una ricetta a seguito di una formazione.
    • Integrazione al costo totale dell'alloggio (30% di sconto).
    • Esperienza lavorativa nel settore della ristorazione di alto livello.
    • Buona conoscenza scritta e parlata della lingua tedesca, italiana e inglese.
    • Preparazione di piatti tipici della cucina italiana.
    • Gestione della cucina in autonomia.
    • Pianificazione del menù settimanale, anche in base alla stagionalità e…
    • Contratto agricolo a tempo determinato di 6 mesi come periodo conoscitivo, con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
    • Pasti inclusi per lo staff.
    • Uno dei pochi resort che sono aperti tutto l´anno.
    • Cerchiamo un Demi Chef de Partie per la cucina gourmet del nostro resort di 5 stelle.
    • Collabora con lo chef nella gestione dell’approvvigionamento della propria linea.
    • Ricerchiamo personale per strutture alberghiere su territorio nazionale, con…
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Job Post Details

Chef de Partie (M/F) - Lione, Marsiglia - job post

Big Mamma
Stelle: 4.0 su 5
Italia
2.500 € al mese

Dettagli offerta di lavoro

Retribuzione

  • 2.500 € al mese

Località

Italia

Benefit
Estratto dalla descrizione completa della posizione

  • Alloggio

Descrizione completa della posizione

Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 30 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia.


La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.

Chef de Partie (M/F) - Lione, Marsiglia

I tuoi Obiettivi:

  • Gestione stock, inventario e comprensione Food Cost
  • Conoscenza base della direzione artistica del gruppo
  • Controllo qualità e garante della mise en place, conoscenza in materia di igiene e di sicurezza
  • Gestione del pass e del servizio
  • Conoscenza delle basi e delle tecniche di cucina, riproduzione ricette e conoscenza della pasta fresca
  • Formazione di figure junior, Onboarding e Team Motivation

Benefits: Corso di lingua / Rimborso del 50% sull’abbonamento mensile del trasporto pubblico / Integrazione al costo totale dell'alloggio (30 % di sconto).

Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio.


I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.

#RelocationBigMamma

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