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Job Post Details

Executive Chef - job post

PG SRL
Firenze, Toscana

Dettagli offerta di lavoro

Tipo di contratto

  • Tempo indeterminato

Località

Firenze, Toscana

Benefit
Estratto dalla descrizione completa della posizione

  • Alloggio

Descrizione completa della posizione

Descrizione del ruolo:
Impresa leader nel settore della ristorazione è alla ricerca di un Executive Chef per il suo gruppo di ristoranti nel centro storico di Firenze. Il candidato ideale, con una forte passione per l'alta cucina, avrà una visione creativa, solide competenze organizzative e una comprovata esperienza nella gestione delle operazioni culinarie quotidiane.

Responsabilità:

  • Pianificazione e creazione di menù innovativi.
  • Supervisione e formazione del team di cucina.
  • Gestione e controllo della qualità delle preparazioni culinarie.
  • Ottimizzazione della gestione delle forniture e delle scorte.
  • Garantire il rispetto degli standard di igiene e sicurezza.
  • Monitoraggio delle performance del team e sviluppo di nuove idee per migliorare il servizio.

Offriamo:

  • Un ambiente professionale e stimolante.
  • Alloggio.

Contratto di lavoro: Tempo indeterminato

Benefit:

  • Alloggio

Esperienza:

  • chef: 1 anno (Obbligatorio)
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