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PRESENTAZIONE

HORA è un ristorante e bar innovativo che reinterpreta le tradizioni culinarie dei paesi mediterranei con un tocco moderno. Offriamo un'esperienza unica che unisce cucina audace, design cosmopolita e performance musicali. Celebriamo la convivialità, il benessere e la bellezza, creando un ambiente dove la cultura, la creatività e l’ospitalità si incontrano per offrire un viaggio multisensoriale ai nostri ospiti. Se condividi la nostra passione per l’eccellenza e l’innovazione, unisciti al nostro team!

Siamo alla ricerca di: Commis di Sala

POSIZIONE

La risorsa si occuperà delle seguenti attività:

• Seguire le check list di apertura/chiusura

• Fornire un servizio tempestivo, discreto e attento

• Garantire che l'esperienza culinaria dei clienti sia indimenticabile

• Mantenere un alto profilo durante il servizio dimostrandosi educati e disponibili

• Mantenere il retro della casa sempre pulito e organizzato

• Prepararsi per il servizio

• Assicurarsi che il pass sia sempre pulito

• Supportare il team dei camerieri offrendo un ottimo servizio

• Mise en Place e check list giornaliere complete

• Riferire al capo cameriere/direttore una volta completate le attività

• Segui le indicazioni dello Chef e dei Camerieri Senior della tua postazione

• Anticipare le loro esigenze

• Comunicare eventuali problematiche al Cameriere di postazione/Responsabile del Ristorante

• Pulizia delle postazioni e consapevolezza delle esigenze dei camerieri

• Avere un'ottima comprensione dei diversi menù e degli orari in cui vengono serviti

• Conoscere approfonditamente tutti i piatti del menù, saperli identificare e conoscerne gli ingredienti

• Mantenere elevati standard di aspetto personale, indossando sempre l'uniforme completa, corretta e pulita per essere di esempio per cdr e commis

• Partecipare ai corsi di formazione

Rispettare tutte le politiche e gli standard aziendali che sono fondamentali per mantenere prestazioni efficaci, comunicazione e una buona reputazione aziendale.

Rispettare tutte le normative in materia di igiene alimentare e antincendio, salute e sicurezza, frequentando qualsiasi formazione richiesta dalla Società e aderendo a tutte le politiche aziendali e ai requisiti legislativi.

REQUISITI

Per fare parte di questo progetto è richiesta una buona conoscenza della lingua inglese, un’esperienza pregressa nella mansione, intraprendenza ed umiltà.

Lingua:

• Italiano (Madrelingua).
• Inglese (Preferenziale).
• Spagnolo (Facoltativo).

ALTRE INFORMAZIONI

Gli orari di apertura locale sono da Lunedì al Sabato dalle 19.30 fino al dopo cena (NO TURNI SPEZZATI).

Giorno di riposo: Domenica

Contratto di lavoro: Tempo Pieno 40h a settimana

La retribuzione sarà commisurata all'esperienza effettivamente maturata.

Il locale è raggiungibile comodamente dalla fermata della Metropolitana Lanza, M2 linea Verde.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo indeterminato, Tempo determinato

Retribuzione: Fino a €26.000,00 all'anno

Benefit:

• Mensa aziendale
• Supporto allo sviluppo professionale

Disponibilità:

• Dal lunedì al venerdì
• Turni
• Weekend

Retribuzione supplementare:

• Quattordicesima
• Tredicesima

Esperienza:

• commis di sala: 2 anni (Obbligatorio)

Lingua:

• Italiano (Obbligatorio)

Disponibilità a lavorare per turni:

• Turno serale (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona