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Job Post Details

Cuoco/a & Aiuto Cuoco/a - job post

Eataly
Stelle: 3.2 su 5
20121 Milano

Dettagli offerta di lavoro

Corrispondenza tra il tuo profilo e i dettagli dell'annuncio.

Tipo di contratto

  • Tempo pieno

Turni e orari

  • Weekend
  • Turni

Località

20121 Milano

Descrizione completa della posizione

Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune, in un ambiente dinamico e stimolante. Crediamo nelle nostre persone, dando valore ai percorsi di crescita e di formazione, facciamo scouting costante, internamente ed esternamente, con l’obiettivo di dare opportunità a chi ha il desiderio di abbracciare nuove sfide e ruoli di crescente complessità nei nostri tanti punti vendita, in Italia e all’estero.



Posizione:

Per il negozio di Eataly Milano siamo alla ricerca di risorse da inserire nel ruolo di Cuoco/a e Commis di Cucina - Aiuto cuoco/a. Le risorse si occuperanno delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell’operatività durante il servizio.


Le principali responsabilità saranno:

  • Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP;
  • Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati;
  • Conservare e confezionare gli alimenti;
  • Preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce o dei semilavorati);
  • Preparare piatti in autonomia;
  • Impiattare i cibi nel rispetto degli standard qualitativi;
  • Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici);


Requisiti:

  • Diploma Alberghiero / Scuola professionale riconosciuta a livello Nazionale (es. Alma);
  • Esperienza pregressa nello stesso ruolo;
  • Precisione, velocità e attenzione al dettaglio;
  • Ottimo standing;
  • Disponibilità a lavorare su turni/nel weekend.


Altre informazioni:

Inserimento con contratto a TD, full-time 40h settimanali, inquadramento commisurato all'esperienza del candidato.


La presente ricerca è rivolta ad ambo i sessi ai sensi dell'art 27 D.Lgs. n.198/06. Saranno prese in considerazione tutte le candidature indistintamente, crediamo nelle pari opportunità e promuoviamo i principi di inclusione e diversità.


#diventaeatalian

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