Descrizione
Rinomato ristorante sulla spiaggia di Marinella (SS), a due passi da Porto Rotondo, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto Cuoco per ampliare il team.
La risorsa ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo
Le attività da svolgere saranno principalmente:
- dare supporto all' head Chef
- gestire in maniera autonoma la postazione
- gestione delle comande
- gestione della pasticceria
Contratto
Contratto a tempo determinato stagionale da maggio a settembre.
Possibilità di collaborazione per le future stagioni.
Si richiede disponibilità full time per turni unici di 6 giorni alla settimana.
A Luglio ed Agosto i turni saranno spezzati per coprire pranzo e cena.
Il giorno di riposo è a rotazione.
L'azienda offre uno stipendio mensile netto di 1700€ (con aumento a luglio ed agosto commisurato all'esperienza e al monte ore complessivo).
Vitto e alloggio (condiviso) sono offerti.
Cosa offre l'azienda
- Abbigliamento da lavoro
- Alloggio
Competenze necessarie
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Lavare i piatti
- Piatti freddi
- Preparare condimenti per insalate
- Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
- Preparazioni
- Pulire la cucina
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
- Preparazioni base di pasticcieria