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Job Post Details

Staff per Struttura Ricettiva sita in Martina Franca (Ta) - job post

masseria trulli e vigne
74015 Martina Franca

Dettagli offerta di lavoro

Corrispondenza tra il tuo profilo e i dettagli dell'annuncio.

Tipo di contratto

  • Part-time
  • Tempo pieno

Turni e orari

  • Weekend
  • Turni
  • Festivo

Località

74015 Martina Franca

Descrizione completa della posizione

MASSERIA TRULLI E VIGNE
Vieni a Lavorare con noi !!!
Location magica ed unica, Molto più di un mix tra agriturismo, hotel e resort di charme dove ritrovare armonia e tranquillità.

Professionalità , passione e ospitalità alla base dei nostri successi e traguardi futuri.
We are hiring !!!!

Valuteremo esclusivamente curriculum provenienti da comuni limitrofi.

  • Nr 1 RECEPTIONIST

Requisiti richiesti: soddisfazione della clientela a 360 gradi

- Conoscenza di almeno due lingue straniere ( inglese obbligatorio)

- Accogliere e dare il benvenuto agli ospiti, verifica delle disponibilità ricettive

- Contattare gli addetti alla manutenzione e risolvere tempestivamente eventuali problemi.

- Capacità di problem solving

- Buon utilizzo dei software gestionali.

- Comunicazione con il ristorante e cucina per le prenotazioni e comunicazioni dell'ospite.

  • Nr 1 BARISTA / CAMERIERE

- Accoglienza dei clienti

- Presa in carico delle ordinazioni

- Preparazione di caffè e cappuccini

- Preparazione e somministrazione di cibi e bevande, secondo il menù del bar, del ristorante, e della piscina

- Servizio al bancone e ai tavoli

- Gestione della cassa e dei pagamenti dei clienti

- Pulizia e manutenzione ordinaria delle macchine per il caffè e delle attrezzature del bancone

- Controllo delle scorte e rifornimento del magazzino

  • Nr 1 CHEF DE RANG/ COMMIS DE RANG

- Curare la mise en place dei tavoli del proprio rango

- Accogliere i clienti e accompagnarli ai tavoli assegnati

- Presentare il menù e prendere le ordinazioni

- Presentare e servire i piatti

- Attivarsi per soddisfare particolari esigenze dei clienti

- Conoscenze gastronomiche ed enologiche.

- Professionalità e competenza nel servizio clienti

- Standing elegante e raffinato

- Doti organizzative e gestionali con attenzione ai dettagli

- Capacità di lavorare sotto pressione

- Conoscenza di una o più lingue straniere

  • Nr 1 MAITRE/ SOMMELIER

- Conoscenza della lingua inglese

- Capacità comunicative e relazionali per una gestione e un servizio impeccabile nel rapporto con i clienti

- Coordinare il personale di sala di cui è responsabile

- Conoscenze gastronomiche ed enologiche

- Assicurare elevati livelli di servizio in sala

- Conoscenza delle tecniche di mise en place

  • NR 1 HEAD CHEF

- Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Head Chef in strutture di alto livello o ristoranti fine dining.

- Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle materie prime.

- Capacità di lavorare in team, di gestione della brigata, mantenendo un atteggiamento positivo.

- Attenzione al dettaglio, creatività e passione per la cucina.

- Conoscenza delle norme HACCP.

- Disponibilità a lavorare inclusi fine settimana e festivi.

- Per cooking class con ospiti: Conoscenza della lingua inglese e della cucina tipica locale.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time

Disponibilità:

  • Turni

Data di inizio prevista: 13/05/2025

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