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Umana S.p.A. cerca OPERAIO MACELLAIO per un’importante azienda nella zona di Pavullo nel Frignano. Ti occuperai di gestire le attività di macellazione all'interno di un punto vendita della Grande Distribuzione Organizzata. Sarai responsabile della preparazione delle carni, del taglio e della lavorazione secondo le specifiche richieste. Avrai inoltre il compito di garantire la qualità del prodotto, rispettando le normative igienico-sanitarie. Sarà tua responsabilità mantenere l'ordine e la pulizia del tuo posto di lavoro e gestire le scorte di carne.

Responsabilità:

• Preparazione e lavorazione delle carni: sarai responsabile del taglio e della preparazione delle carni secondo le specifiche richieste.
• Garanzia della qualità del prodotto: dovrai assicurarti che le carni siano sempre di alta qualità, rispettando le normative igienico-sanitarie.
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia del posto di lavoro: dovrai mantenere il tuo posto di lavoro sempre pulito e ordinato.
• Gestione delle scorte di carne: sarai responsabile della gestione delle scorte, assicurandoti che non manchi mai la merce.

Requisiti:

• Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio
• Conoscenza delle tecniche di macellazione
• Capacità di lavorare in team
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie
• Capacità di lavorare sotto pressione
• Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend
• Residenza nel territorio di riferimento