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Job Post Details

Store Manager - Carioni Bistrot Agricolo - job post

Gruppo Carioni
20125 Milano

Dettagli offerta di lavoro

Corrispondenza tra il tuo profilo e i dettagli dell'annuncio.

Tipo di contratto

  • Somministrazione

Turni e orari

  • Turni

Località

20125 Milano

Descrizione completa della posizione

Annuncio di Lavoro - Store Manager - Gruppo Carioni

Il Gruppo Carioni è alla ricerca di un Store Manager (uomo o donna) per la gestione dei propri punti vendita a Milano, includendo il bistrot agricolo in Corso di Porta Ticinese 51, il punto al Mercato Centrale di Milano in Via Giovanni Battista Sammartini 2 e il Mercato di Porta Romana.

Punti Vendita:

  • Bistrot agricolo (Corso di Porta Ticinese 51): aperto 7 giorni su 7 dalle 11:00 alle 22:00, con somministrazione food & beverage, take-away e delivery.
  • Mercato Centrale di Milano (Via Giovanni Battista Sammartini 2): aperto lunedì-giovedì dalle 10:00 alle 22:00 e venerdì-domenica dalle 10:00 alle 00:00, somministrazione food.
  • Mercato di Porta Romana: aperto il mercoledì (8:00-14:00), venerdì (16:00-21:00) e sabato (8:00-14:00).

Mansioni:

  • Gestione del personale: supervisione completa del team, selezione, formazione e turnazione.
  • Rapporto con i fornitori: gestione e mantenimento delle relazioni con fornitori strategici.
  • Gestione degli ordini: monitoraggio e approvvigionamento dei prodotti per i vari punti vendita.
  • Supervisione delle procedure HACCP: compilazione delle schede di registrazione delle temperature e gestione delle procedure igienico-sanitarie.
  • Team building: sviluppo di un ambiente di lavoro positivo e collaborativo.

Requisiti:

  • Esperienza pregressa in un ruolo simile, preferibilmente nel settore della ristorazione o vendita al dettaglio.
  • Ottime capacità organizzative e di leadership.
  • Conoscenza delle normative HACCP.
  • Disponibilità per la gestione di un’ampia fascia oraria e flessibilità nella turnazione.

Candidatura

Se sei interessato a entrare a far parte del Gruppo Carioni e contribuire alla gestione dei nostri punti vendita con passione e competenza, invia il tuo curriculum vitae a: comunicazione@gruppocarioni.com

Contratto di lavoro: Somministrazione

Disponibilità:

  • Turni

Retribuzione supplementare:

  • Bonus
  • Bonus annuale
  • Premio di produzione

Esperienza:

  • Settore food & beverage: 5 anni (Obbligatorio)
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