Passa a contenuto principale
Pubblica il tuo Curriculum per essere contattato da aziende e datori di lavoro

Risultati di ricerca

Ordina per: -
2 annunci

Job Post Details

Addetto/a Cucina e Laboratori - job post

Azienda Agricola di Padenghe Sul Garda
25080 Padenghe sul Garda
1.200 € - 2.000 € al mese

Dettagli offerta di lavoro

Retribuzione

  • 1.200 € - 2.000 € al mese

Tipo di contratto

  • Tempo pieno

Turni e orari

  • Weekend
  • Turni
  • Festivo

Località

25080 Padenghe sul Garda

Benefit
Estratto dalla descrizione completa della posizione

  • Convenzioni aziendali
  • Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

Descrizione completa della posizione

Siamo una fattoria con cantina, wine resort e ristorante a conduzione familiare che sorge sulle colline della Valtènesi, a due passi dalla sponda ovest del Lago di Garda.

Stiamo rinnovando il nostro team pertanto siamo alla ricerca di un/una figura poliedrica per la nostra cucina e i laboratori

TALENTI RICHIESTI:

  • Massima conoscenza delle materie prime territoriali stagionali e la loro valorizzazione/trasformazione (sia per proporli al ristorante che per realizzare trasformati da vendere allo shop)
  • Passione per il mondo vegetale (non siamo una cucina vegetariana ma amiamo valorizzare in modo creativo le ns verdure dell‘orto bio)
  • Creatività e Voglia di sperimentare: una buona parte degli approvvigionamenti arriveranno dalla nostra fattoria, pertanto cerchiamo una figura abile nel valorizzarli minimizzando gli sprechi.
  • Senso pratico e capacità di problem solving
  • supervisionare il rispetto delle norme igieniche della cucina e del magazzino (nel rispetto del manuale HACCP)
  • Forte spirito di squadra e Capacità di coordinamento
  • Possedere buone conoscenze linguistiche (inglese richiesto)

MANSIONI:

  • Servizio cucina ristorante ed eventi garantendo la qualità dei piatti proposti e il rispetto dei tempi
  • preparare le pietanze curandone sia la lavorazione ed eventuale cottura, che la presentazione e l’impiattamento
  • Definire i menu alla carta per il ristorante (essendo le materie prime di approvigionamento dalla nostra fattoria il menu varierà settimanalmente con proposte fuori carta ogni giorno)
  • Definire proposte menu per gli eventi (eventi aziendali, wine experience, occasioni speciali, matrimoni ecc..)
  • Proporre trasformati (ragù, salse, confetture, creme, marmellate, conserve sott’olio e sottaceto sia per ristorante che per lo shop)
  • occuparsi dello stoccaggio, mantenimento e conservazione di quanto approvvigionato (secondo materia haccp)
  • Coordinarsi con la proprietà per definire e programmare approvvigionamenti stagionali dalla fattoria
  • Coordinarsi con ufficio acquisti per definire ordini altre materie prime

OFFRIAMO:

Divise pratiche e confortevoli;

Lavoro in una squadra giovane e dinamica;

Ottime possibilità di crescita professionale in una realtà dinamica ed in continuo sviluppo;

Inserimento con contratto a progetto -medio lungo termine (CCNL Agricoltura).

Contratto di lavoro: Tempo pieno

BENEFIT:

Liquidazione mensile anticipata della tredicesima e quattordicesima;

Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda;

Pasti aziendali (a seconda dei turni ).

Vuoi entrare a far parte della nostro team e sviluppare insieme nuovi progetti? Aspettiamo la tua candidatura!

invia il tuo curriculum alla mail:
risorse@pratello.com

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.200,00 - €2.000,00 al mese

Disponibilità:

  • Festivo
  • Turni
  • Weekend

Termine per l'invio delle candidature: 28/02/2025
Data di inizio prevista: 01/02/2025

Fatti trovare dalle aziendePubblica il tuo curriculum