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Offerte di lavoro chef de partie - Mestre, Veneto

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    • Possibilità di contratto a tempo indeterminato fin da subito.
    • Per poter beneficiare della richiesta di visto J1 per questa posizione, dovrai dimostrare di avere almeno 5 anni di esperienza in cucina, con certificati di…
    • Cerchiamo un Demi Chef de Partie per la cucina gourmet del nostro resort di 5 stelle.
    • Uno dei pochi resort che sono aperti tutto l´anno.
    • Le persone ideali per il ruolo hanno almeno 2-3 anni di esperienza in contesti di lusso o extralusso e una solida comprensione delle operazioni di una cucina…
    • Gestione stock, inventario e comprensione Food Cost.
    • Conoscenza base della direzione artistica del gruppo.
    • Conoscenza delle basi e delle tecniche di cucina,…
    • Esperienza lavorativa nel settore della ristorazione di alto livello.
    • Buona conoscenza scritta e parlata della lingua tedesca, italiana e inglese.
    • Ricerchiamo uno chef di partita o commis di cucina.
    • L'Hotel dispone di 26 camere e di un ristorante aperto anche per i clienti che non soggiornano in Hotel.
    • Orario di lavoro: Full time, disponibilità a lavorare su turni unici e/o spezzati e nel weekend.
    • Ha una conoscenza approfondita di tutte le principali partite.
    • Capacità di lavorare in momenti di forte affluenza.
    • Gestire direttamente le materie prime della linea.
    • Full time su 5 giorni di lavoro e 2 di riposo.
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    • Reporting directly to the Executive Chef, the Chef de Partie will be responsible for supporting the kitchen brigade during service operations, in accordance…
    • Preparare la propria partita, secondo le indicazioni dello Chef;
    • Controllare e garantire il monitoraggio e la gestione delle forniture e delle scorte nella…
    • Contribure al raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi di reparto.
    • Problem solving e ottima gestione dello stress.
    • Conoscere e illustrare il menu in tutte le sue parti (cibo e bevande).
    • Diploma di scuola Alberghiera.
    • Disponibilità a lavorare Full Time, 6 giorni su 7.
    • Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.).
    • In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto…
    • In Starhotels siamo tutti entusiasti per la nuova apertura dell'Hotel Gabrielli, nel cuore di Venezia, che avverrà nella primavera 2025.

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Job Post Details

Chef de partie - job post

NANI MOCENIGO PALACE SRL
30123 Venezia

Dettagli offerta di lavoro

Tipo di contratto

  • Tempo pieno

Turni e orari

  • Turni
  • Festivo

Località

30123 Venezia

Descrizione completa della posizione

Hotel 5 stelle in centro a Venezia cerca Chef de partie

Si offre stipendio commisurato al ruolo ed in linea con gli standard dell'hotellerie di lusso, 13* e 14*.

Possibilità di contratto a tempo indeterminato fin da subito.

Non è previsto alloggio.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Disponibilità:

  • Festivo
  • Turni
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