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Job Post Details

chef di cucina - job post

Anna Trattoria Moderna
00159 Roma
1.800 € - 3.000 € al mese

Dettagli offerta di lavoro

Corrispondenza tra il tuo profilo e i dettagli dell'annuncio.

Retribuzione

  • 1.800 € - 3.000 € al mese

Tipo di contratto

  • Tempo indeterminato
  • Tempo pieno

Turni e orari

  • Weekend
  • Turni

Località

00159 Roma

Benefit
Estratto dalla descrizione completa della posizione

  • Bevande gratis
  • Incentivi basati sulle prestazioni
  • Mensa aziendale

Descrizione completa della posizione

Annuncio di Lavoro: Chef de Cuisine per Anna Trattoria Moderna

Posizione: Chef de Cuisine

Luogo di Lavoro: Anna Trattoria Moderna, Roma (zona Portonaccio)

Descrizione Aziendale:
Anna Trattoria Moderna è un ristorante situato nel cuore del quartiere Tiburtino, specializzato nella cucina italiana e regionale rivisitata in chiave moderna. Aperto da soli due mesi, il nostro ristorante ha già guadagnato una solida reputazione per l'innovazione culinaria e l'atmosfera accogliente. Data la nostra rapida crescita, stiamo per aprire una seconda sede a Viale Mazzini a Roma e siamo alla ricerca di un talentuoso Chef de Cuisine per unirsi al nostro team.

Requisiti:

  • Esperienza comprovata come Chef de Cuisine, con almeno due anni di esperienza nella stessa posizione.
  • Capacità dimostrata di gestire con successo una brigata di cucina e supervisionare il personale.
  • Conoscenza approfondita della cucina italiana e regionale, oltre a una passione per l'innovazione culinaria.
  • Capacità di lavorare in un ambiente ad alta intensità e di mantenere gli standard qualitativi anche sotto pressione.
  • Eccellenti capacità di leadership, comunicazione e gestione del tempo.
  • Conoscenza delle materie prime e controllo degli sprechi

Responsabilità:

  • Allineare la brigata di cucina alla visione dello chef proprietario del ristorante.
  • Supervisionare l'intera operazione della cucina, l'approvvigionamento degli ingredienti e la gestione del personale.
  • Assicurare il rispetto degli standard di sicurezza alimentare e igienica.
  • Formare e guidare il personale di cucina per garantire una performance ottimale.
  • Collaborare con il management per garantire un'esperienza culinaria straordinaria per i clienti.

Benefici:

  • Opportunità di crescita professionale in un ambiente stimolante e in espansione.
  • Compensazione competitiva e incentivi basati sulle prestazioni.
  • Possibilità di fare parte di un team dinamico e appassionato che valorizza l'innovazione e l'eccellenza culinaria.

Se sei un professionista appassionato della cucina italiana e regionale, con esperienza nella gestione di una cucina dinamica e creativa, inviaci il tuo curriculum vitae e una lettera di presentazione dettagliata evidenziando la tua esperienza e motivazione per questa posizione. Siamo entusiasti di accogliere nuovi talenti nel nostro team e di continuare a portare avanti la nostra missione di offrire esperienze culinarie straordinarie ai nostri clienti.

Invia il tuo curriculum vitae e la tua lettera di presentazione a info@annatrattoriamoderna.it indicando nell'oggetto "Candidatura Chef de Cuisine - Anna Trattoria Moderna".
Attendiamo con impazienza la tua candidatura, a presto!.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €1.800,00 - €3.000,00 al mese

Benefit:

  • Bevande gratis
  • Mensa aziendale

Disponibilità:

  • Turni
  • Weekend

Retribuzione supplementare:

  • Quattordicesima
  • Tredicesima

Esperienza:

  • chef di cucina: 2 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

Termine per l'invio delle candidature: 20/09/2024
Data di inizio prevista: 30/09/2024

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