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    • Capacità di riprodurre una ricetta a seguito di una formazione.
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    • La figura che ricerchiamo verrà inserita nell’organico per la stagione 2025.
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  • Cerchiamo una figura di commis di cucina, che si aggiunga al nostro staff già formato. In particolare abbiamo uno chef e due commis di cucina al momento. La…
    • Lavare e disinfettare l'area della cucina, i tavoli, gli utensili, i coltelli e le attrezzature.
    • Testare i cibi per determinare se sono stati cotti a…
    • Leadership e propensione al problem solving sono qualità molto apprezzate.
    • Due giorni di riposo alla settimana;
    • Attitudine al lavoro di squadra e gestione dello stress.
    • Passione per la ristorazione e attenzione ai dettagli.
    • Conoscenza base della mise en place.
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Job Post Details

Commis pastry (M/F) - Amburgo - job post

Big Mamma
Stelle: 4.0 su 5
Italia
2.200 € al mese

Dettagli offerta di lavoro

Retribuzione

  • 2.200 € al mese

Località

Italia

Benefit
Estratto dalla descrizione completa della posizione

    Descrizione completa della posizione

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 8 anni abbiamo aperto le porte di 30 ristoranti in Europa Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia.

    La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.

    Commis Pastry (M/F) - Amburgo

    I tuoi Obiettivi:

    • Competenze base di cucina, conoscenza del menu e dei prodotti
    • Supporto alla cucina nella mise en place e nel servizio
    • Capacità di riprodurre una ricetta a seguito di una formazione
    • Conoscenza in materia di igiene e di sicurezza

    Benefits:

    • Corso di lingua
    • Integrazione al costo totale dell'alloggio (30% di sconto)

    Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio.

    BIG MAMMA GROUP è un’azienda che promuove le pari opportunità. I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.

    #RelocationBigMamma

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