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Offerte di lavoro per corsini events group

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Job Post Details

Executive Chef

Corsini Events Group
50023 Impruneta

Dettagli offerta di lavoro

Tipo di contratto

  • Tempo pieno

Turni e orari

  • Turni

Località

50023 Impruneta

Descrizione completa della posizione

Posizione: Executive Chef – Contratto Stagionale

Descrizione: Siamo alla ricerca di un Executive Chef altamente qualificato e appassionato per gestire la nostra cucina durante la stagione estiva. Se sei una persona creativa, organizzata, con esperienza di alto livello in cucine di ristoranti di qualità e desideri lavorare in un ambiente dinamico, questa è l'opportunità che fa per te!

Responsabilità principali:

  • Gestire e supervisionare l’intero staff di cucina, garantendo la qualità e la coerenza dei piatti.
  • Creare e aggiornare il menù.
  • Monitorare l'approvvigionamento delle materie prime, selezionando i migliori fornitori e garantendo il controllo costante delle scorte.
  • Assicurarsi che tutti i piatti vengano preparati secondo gli standard igienici e di sicurezza.
  • Coordinare le attività quotidiane della cucina, garantendo il rispetto dei tempi e delle aspettative del cliente.
  • Lavorare a stretto contatto con la direzione per migliorare l'efficienza operativa e raggiungere gli obiettivi di qualità e soddisfazione del cliente.

Requisiti:

  • Esperienza consolidata come Executive Chef o Chef de Cuisine in strutture di alto livello.
  • Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle normative di sicurezza alimentare.
  • Ottime capacità di leadership e gestione del team.
  • Creatività e passione per la cucina, con particolare attenzione alla qualità degli ingredienti e all’innovazione.
  • Capacità di lavorare sotto pressione e gestire più attività contemporaneamente.
  • Esperienza pregressa in ristoranti stagionali o strutture turistiche è considerata un plus.

Offriamo:

  • Contratto stagionale da Maggio a Settembre.
  • Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico.
  • Opportunità di lavorare in una location esclusiva con un team affiatato e motivato.
  • Retribuzione competitiva commisurata all’esperienza.

Se sei pronto a metterti alla prova in un contesto di prestigio e a contribuire al successo della nostra stagione estiva, inviaci il tuo CV e una lettera di presentazione.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Disponibilità:

  • Turni

Esperienza:

  • chef: 3 anni (Preferenziale)
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