Offerte di lavoro per corsini events group
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- Corsini Events Group50023 ImprunetaEmployerUltimo accesso: 6 giorni fa·
- Gestire e supervisionare l’intero staff di cucina, garantendo la qualità e la coerenza dei piatti.
- Esperienza consolidata come Executive Chef o Chef de Cuisine…
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Job Post Details
Executive Chef
Corsini Events Group
50023 Impruneta
Dettagli offerta di lavoro
Tipo di contratto
- Tempo pieno
Turni e orari
- Turni
Località
50023 Impruneta
Descrizione completa della posizione
Posizione: Executive Chef – Contratto Stagionale
Descrizione: Siamo alla ricerca di un Executive Chef altamente qualificato e appassionato per gestire la nostra cucina durante la stagione estiva. Se sei una persona creativa, organizzata, con esperienza di alto livello in cucine di ristoranti di qualità e desideri lavorare in un ambiente dinamico, questa è l'opportunità che fa per te!
Responsabilità principali:
- Gestire e supervisionare l’intero staff di cucina, garantendo la qualità e la coerenza dei piatti.
- Creare e aggiornare il menù.
- Monitorare l'approvvigionamento delle materie prime, selezionando i migliori fornitori e garantendo il controllo costante delle scorte.
- Assicurarsi che tutti i piatti vengano preparati secondo gli standard igienici e di sicurezza.
- Coordinare le attività quotidiane della cucina, garantendo il rispetto dei tempi e delle aspettative del cliente.
- Lavorare a stretto contatto con la direzione per migliorare l'efficienza operativa e raggiungere gli obiettivi di qualità e soddisfazione del cliente.
Requisiti:
- Esperienza consolidata come Executive Chef o Chef de Cuisine in strutture di alto livello.
- Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle normative di sicurezza alimentare.
- Ottime capacità di leadership e gestione del team.
- Creatività e passione per la cucina, con particolare attenzione alla qualità degli ingredienti e all’innovazione.
- Capacità di lavorare sotto pressione e gestire più attività contemporaneamente.
- Esperienza pregressa in ristoranti stagionali o strutture turistiche è considerata un plus.
Offriamo:
- Contratto stagionale da Maggio a Settembre.
- Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico.
- Opportunità di lavorare in una location esclusiva con un team affiatato e motivato.
- Retribuzione competitiva commisurata all’esperienza.
Se sei pronto a metterti alla prova in un contesto di prestigio e a contribuire al successo della nostra stagione estiva, inviaci il tuo CV e una lettera di presentazione.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Disponibilità:
- Turni
Esperienza:
- chef: 3 anni (Preferenziale)
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