Offerte di lavoro per durante s.p.a.
Sous Chef
nuovo annuncioAssunzione urgenteIhc - Italian Hospitality Collection Spa4,3Siena, ToscanaAnnuncio·- Disponibilità al lavoro su turni e durante l’intero arco settimanale.
- Quando necessario, offre anche supporto ai capi partita durante i picchi di lavoro.
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- A fronte del significativo ampliamento delle capacità produttive della Compagnia, BSP ricerca nuove risorse che abbiano maturato esperienza nel settore…
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Architetto abilitato
Assunzione di più candidatiARKYGenova, LiguriaAnnuncio·EmployerUltimo accesso: 4 giorni fa- Sviluppare importanti progetti di ristrutturazione, ponendoti come consulente unico durante tutta la durata dei lavori.
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- Siamo leader nella produzione di componenti ad alto valore ingegneristico e di soluzioni tecnologiche customizzate per i mercati dell'energia, dei trasporti e…
Visualizza annunci simili di questa aziendaInstallatore impianti fotovoltaici
Assunzione urgenteGBD ENERGY SRLRavenna, Emilia-RomagnaAnnuncio·EmployerUltimo accesso: 17 giorni fa- E' necessario essere in possesso della patente di guida e non soffrire di vertigini.
- Almeno 1 anno di Esperienza in ruoli simili;
Visualizza annunci simili di questa aziendaJob Day Caserta - Supermercati Esselunga e Bar Atlantic
nuovo annuncioEsselunga SpaCaserta, CampaniaAnnuncio·EmployerUltimo accesso: 3 giorni fa- Esselunga* è una delle principali catene italiane nel settore della Distribuzione Moderna Organizzata.
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Operatori aereoportuali
nuovo annuncioSignature Flight Support Italy srl00043 CiampinoSogni di entrare a far parte di un mondo in cui Eccellenza fa rima con Eccezionale; dove ogni cliente è Singolare; dove ogni dipendente è Chiave; dove ogni…Annuncio·EmployerUltimo accesso: 4 giorni fa- Confagricoltura3,6Bardolino, VenetoAnnuncio·
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- Potatura manuale delle viti e selezione dei tralci.
Commesso/a - addetto/a alle vendite (copy)
nuovo annuncioPepco Italy2,5MarcheSolitamente risponde entro 6 giorniAnnuncio·- Per il nostro store di JESI, in qualità di aiuto commess*, prenderai parte alle seguenti attività.
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- Fisso mensile per un lavoro part-time di 4 ore più ottimi bonus e premi.
operaio
nuovo annuncioAgrivittoria45010 RosolinaAnnuncio·EmployerUltimo accesso: 4 giorni fa- Possono essere richieste (con paga maggiorata) servizio durante giorni festivi e notturni (solo durante i mesi della pesca tra ottobre e febbraio).
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Assistente alla poltrona di studio odontoiatrico
nuovo annuncioColosseum Dental ItaliaBolzano - Bozen, Trentino-Alto AdigeAnnuncio·- assistere l’odontoiatra durante le cure;
- Colosseum Dental Group, ricerca assistente alla poltrona per potenziamento dello staff di centro odontoiatrico nella…
- Humanitas95126 Catania·
- Aver conseguito almeno un diploma quinquennale;
- Aver maturato un'esperienza in contesti dove l’attenzione al cliente è un valore fondamentale;
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- Ricerca Stipendi: Addetto/a Servizio Clienti, stipendi - Catania, Sicilia
- Leggi le domande e risposte più comuni su Humanitas
Visualizza annunci simili di questa aziendaFacile.it3,928100 NovaraAnnuncio·- Siamo alla ricerca di uno/una Store Manager da inserire all’interno del negozio Facile.it in apertura a Novara (NO).
Job Post Details
Sous Chef
Dettagli offerta di lavoro
Tipo di contratto
- Tempo pieno
Turni e orari
- Straordinari
- Weekend
- Turni
Località
BenefitEstratto dalla descrizione completa della posizione
- Alloggio
- Convenzioni aziendali
- Mensa aziendale
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Vitto
Descrizione completa della posizione
Italian Hospitality Collection è una collezione di hotel, resort e spa d’eccellenza, scelti per la loro bellezza, la loro storia e l’incanto del loro territorio. Riunisce alcune delle proprietà più belle d’Italia, in Toscana, Sardegna e sulle Alpi, dove offre autentiche esperienze di ospitalità italiana, create per i viaggiatori appassionati, in profonda sintonia con l’essenza e lo spirito dei luoghi.
La nostra missione è riunire strutture d’eccellenza, far vivere ai nostri ospiti esperienze indimenticabili nel vero stile italiano, offrire ai nostri dipendenti un luogo di lavoro stimolante e di crescita professionale e realizzare gli obiettivi finanziari dei nostri azionisti.
OBIETTIVO DELLA POSIZIONE
Per i nostri resort toscani 5 stelle siamo alla ricerca di un/a Sous Chef, con il compito di redigere il menù, insieme allo Chef, e di organizzare le forniture di alimenti. Gestisce inoltre la cucina in assenza dell'Executive, e ha mansioni di coordinamento e supervisione, in quanto si occupa di tutti gli aspetti organizzativi. Quando necessario, offre anche supporto ai capi partita durante i picchi di lavoro.
Si occupa della preparazione delle materie prime (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce) o dei semilavorati, in modo da renderli pronti per la preparazione delle ricette. Sa confezionare e conservare gli alimenti secondo le norme igieniche alimentari, sa preparare piatti semplici e conosce gli strumenti e i macchinari da cucina (pentole, padelle, taglieri, affettatrici), dei quali mantiene l’ordine e la pulizia. Si occupa, secondo le indicazioni del cuoco, di rifornire la dispensa e le celle frigorifere.
La figura riporterà gerarchicamente all’Executive Chef e dovrà relazionarsi con tutti i componenti della brigata di cucina (capi partita, commis, facchino ecc.), al fine di garantire il corretto funzionamento dell’operatività.
RESPONSABILITA’ E DOVERI
· assicurarsi che tutti gli addetti alla preparazione del cibo svolgano i loro compiti come indicato, secondo gli standard di qualità stabiliti dall’Executive Chef
· supervisionare la brigata ed il suo lavoro ed organizzarne i turni di lavoro
· occuparsi della formazione dei nuovi membri dello staff e sviluppare una rete di fornitori
· ordinare i generi alimentari, controllare le scorte e supervisionare la gestione del magazzino
· occuparsi dell'inventario, procedere ai relativi ordini ed ispezionare le attrezzature in uso in cucina
· applicare le misure igienico-sanitarie appropriate in cucina nel rispetto dei protocolli di sicurezza previsti dalla normativa HACCP
REQUISITI NECESSARI
- Diploma di scuola alberghiera, indirizzo enogastronomico
- pregressa esperienza nel ruolo in strutture ricettive 4*o 5*
- serietà, professionalità, affidabilità;
- predisposizione al lavoro di squadra
- disponibilità al lavoro su turni e durante l’intero arco settimanale
- in possesso di attestato HACCP
PERSONALITA’ AND SKILLS
· ottime capacità organizzative e comunicative
· propensione alla leadership
· capacità di gestione del tempo
· passione per il mondo food&beverage
Sono richieste:
– pregressa e consolidata esperienza nel ruolo e in strutture 5*;
– serietà, professionalità, affidabilità;
– predisposizione al lavoro di squadra
– attestato HACCP
Diamo la possibilità di poter usufruire del vitto all'interno della mensa della struttura e dell'alloggio, situato nelle vicinanze del resort.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Benefit:
- Alloggio
- Mensa aziendale
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
Disponibilità:
- Straordinari
- Turni
- Weekend
Retribuzione supplementare:
- Maggiorazione lavoro festivo
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima