Offerte di lavoro maître - Marina, Abruzzo

L’Apulia Hotel Group, nasce in Puglia nel 2014 da un’idea di Antonio Vivo e Gaetano Pio Colavita.
Le strutture del gruppo garantiscono un elevato standard dei servizi e della rete di vendita al cliente.

Ci rivolgiamo ad una platea molto ampia vista la grande varietà della proposta alberghiera: dai villaggi con animazione agli hotel experience nei luoghi più suggestivi del territorio, dai residence a due passi dal mare fino agli hotel di lusso con ogni comfort per i clienti più esigenti.

Per questo motivo, chiediamo grande dinamicità al nostro staff per poter affrontare sempre sfide diverse ed entusiasmanti. Creiamo un ambiente di lavoro sano e produttivo dove i nostri collaboratori possono esprimere il massimo delle proprie capacità per raggiungere grandi traguardi insieme.

Auspichiamo sempre uno sviluppo costante del lavoro di gruppo nel rispetto sempre dei colleghi e delle posizioni all’interno dell’azienda. La nostra giovane catena alberghiera conta ben quattordici strutture ricettive ed è presente in Puglia ad Ostuni (BR), Torre Canne (BR), Rodi Garganico (FG), Mattinata (FG), Castellana Grotte (BA), Torre Mozza (LE) e Torre San Giovanni (LE); in Calabria a Scalea (CS), Corigliano Calabro (CS), Sellia Marina (CZ) e San Nicola Arcella (CS); in Abruzzo a Silvi Marina (TE) e in Sicilia a Torre Artale (PA).

Maitre:
Figura chiave dell’ospitalità del nostro hotel club, il 1° Maitre deve avere forti capacità di leadership e di gestione del personale accompagnate da un orientamento al servizio clienti e da un impegno verso i valori e l’immagine dell’azienda.
Il 1° Maitre d’Hotel presta particolare attenzione a tutti i dettagli operativi per garantire il massimo della soddisfazione e la sicurezza degli ospiti e la gratificazione del personale, nonché il successo economico del reparto.

Requisiti

• Persona accogliente, presente, affidabile, disponibile, positiva e dinamica;
• ottima capacità di problem solving;
• eccellente leadership e ottima capacità di pianificazione, di organizzazione e di comunicazione;
• esperienza nel ruolo per almeno tre anni consecutivi in hotel 3/4* e/o ristoranti con alto focus qualitativo;
• adattabilità alle diverse dinamiche di servizio.

Responsabilità

• Direzione dei servizi di breakfast, lunch e dinner;
• accoglienza degli ospiti;
• gestione del table planning;
• gestione e supervisione del lavoro dei propri collaboratori;
• formazione dei propri collaboratori;
• controllo della soddisfazione del cliente;
• controllo e supervisione del corretto utilizzo del materiale operativo;
• sensibilità, attenzione al rispetto ed al controllo degli standard delle vigenti norme igienico sanitarie e sicurezza;
• chiusure giornaliere ristorante e controllo della reportistica;
• implementazione di tutti gli standard qualitativi e di sicurezza del reparto.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.