Passa a contenuto principale
Pubblica il tuo Curriculum per essere contattato da aziende e datori di lavoro

Offerte di lavoro ristoratore - Venezia, Veneto

Ordina per: -
3 annunci
Abbiamo rimosso alcuni annunci di lavoro molto simili a quelli già mostrati. Per visualizzare questi ulteriori risultati, puoi ripetere la ricerca includendo gli annunci omessi.

Job Post Details

Stage servizio in sala- Quadri - job post

Ristorante Quadri
Stelle: 3.7 su 5
Venezia, Veneto

Dettagli offerta di lavoro

Corrispondenza tra il tuo profilo e i dettagli dell'annuncio.

Tipo di contratto

  • Tempo pieno

Località

Venezia, Veneto

Benefit
Estratto dalla descrizione completa della posizione

  • Spese di alloggio
  • Vitto

Descrizione completa della posizione

Descrizione dell'azienda


Il Ristorante Quadri offre una vista mozzafiato su piazza San Marco. Creato nel 1831 sopra allo storico Gran Caffè, questo ristorante oggi stellato è stato rilevato nel 2010 dalla famiglia Alajmo, stimati ristoratori veneti da tre generazioni. La sala, rinnovata di recente da Philippe Starck, è il riflesso della cucina che vi si assapora: un modello di eleganza e poesia. Immaginati da Max Alajmo e realizzati a Venezia dagli chef Silvio Giavedoni e Sergio Preziosa, i menù propongono un’originale rivisitazione della gastronomia tradizionale italiana e veneta. Le associazioni sono audaci e la qualità degli ingredienti, provenienti dal mercato di Rialto, irreprensibile. Lasciatevi sedurre dai petali di cavolfiore al caviale o dai tortelli ripieni di granchio serviti con stracciatella e tartufo bianco...


Descrizione del lavoro


All'interno del ristorante 1* Michelin lo stagista affiancherà il tutor nelle seguenti attività :
gestire la mise en place
accogliere la clientela
sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine
supportare nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedure HACCP
Servizio del vino e altre bevande


Qualifiche


Ottima conoscenza dell’italiano e buona conoscenza dell' inglese

Diploma di scuola Alberghiera

Completano il profilo capacità organizzative, comunicazione, orientamento al cliente e collaborazione


Informazioni aggiuntive


Opportunità di inserimento in stage extracurricolare di 4/6 mesi con rimborso spese mensile, vitto e alloggio

Fatti trovare dalle aziendePubblica il tuo curriculum