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Selezioniamo per la nostra azienda di ristorazione collettiva un/a Direttore/trice Operativo Junior - zona Bergamo.

La risorsa darà supporto (raggiungendo con il tempo sempre più autonomia) alla figura senior già presente nelle seguenti attività presso gli appalti di sua competenza:

Coordinare e supervisionare il personale (organizzazione dei turni e gestione ore).

Assicurare l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP).

Monitorare e migliorare la qualità del servizio.

Monitorare il costo pasto (derrate, inventario).

Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati.

Gestione della relazione con il cliente.

Requisiti:

Esperienza di almeno 1 o 2 anni nel ruolo e nel settore della ristorazione collettiva.

Preferibilmente laurea in ambito alimentare o tecnologie della ristorazione.

Ottime capacità di relazione e ottime doti organizzative.

Flessibilità, problem solving, orientamento al cliente e buone capacità informatiche.

Si offre contratto con prospettiva di assunzione a tempo indeterminato.

Non si offre vitto e alloggio.

Per candidarsi rispondere all'annuncio allegando cv dettagliato.

Il presente annuncio è rivolto ad ambo i sessi (Legge 903/77) ed ha carattere di urgenza.

Contratto di lavoro: Tempo indeterminato

Benefit:

• Cellulare aziendale
• Computer aziendale
• Congedo parentale
• Mensa aziendale
• Supporto allo sviluppo professionale

Disponibilità:

• Dal lunedì al venerdì

Retribuzione supplementare:

• Bonus
• Quattordicesima
• Tredicesima

Domande di preselezione:

• Risiedi in provincia di Bergamo o limitrofi?

Istruzione:

• Laurea triennale (Preferenziale)

Esperienza:

• direttore di zona: 1 anno (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 01/03/2025