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Chi siamo:

All Big è più di un ristorante; è un'esperienza, una filosofia di vita. Siamo fermamente convinti che esistano dei valori semplici e genuini che rendono la vita un vero "spatacco". E vogliamo che i nostri ospiti sperimentino e condividano questa filosofia ogni volta che entrano nel nostro spazio. Se sei una persona appassionata di cibo, che condivide la nostra visione e vuole fare la differenza, All Big è il posto che fa per te.

Responsabilità:

• Supervisionare e coordinare tutte le attività di cucina, assicurandosi che i piatti siano preparati in modo coerente con le ricette standard.
• Mantenere un ambiente di lavoro sicuro, pulito e organizzato, in linea con le normative di salute e sicurezza.
• Collaborare con la squadra per continuamente migliorare ricette, procedure e processi produttivi
• Assicurarsi che gli avanzi siano gestiti in modo efficace, promuovendo l'utilizzo della nostra "Lunchy Box" tra i clienti.
• Collaborare con l’ufficio acquisti per mantenere un livello di magazzino completo e conforme ai flussi di lavoro
• Supervisionare la gestione delle scorte, assicurando una rotazione efficiente.
• Lavorare a stretto contatto con i colleghi di sala per garantire un servizio impeccabile e un'esperienza unica per i clienti.

Requisiti:

• Almeno 3 di esperienza in una posizione simile.
• Passione per il cibo e per la filosofia del nostro ristorante.
• Capacità di guidare e motivare una piccola squadra.
• Forti abilità organizzative e gestionali.
• Conoscenza delle normative di salute e sicurezza.
• Dedizione all'eccellenza e attenzione ai dettagli.
• Impegno nella promozione di pratiche sostenibili e rispettose dell'ambiente.

Unisciti a noi nel nostro viaggio per celebrare la vita, il cibo e il rispetto per il nostro pianeta. Se credi di avere ciò che serve per essere il nostro Responsabile di Cucina, invia la tua candidatura!

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo indeterminato, Tempo determinato, Contratto con partita IVA
Durata contratto: 36 mesi

Retribuzione: €1.400,00 - €1.650,00 al mese

Benefit:

• Computer aziendale
• Orario flessibile
• Supporto allo sviluppo professionale

Disponibilità:

• Festivo
• Turni
• Turno diurno
• Weekend

Retribuzione supplementare:

• Bonus
• Bonus annuale
• Premio di produzione
• Quattordicesima
• Tredicesima

Sede di lavoro: Di persona

Termine per l'invio delle candidature: 16/09/2024
Data di inizio prevista: 05/09/2024