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Offerte di lavoro Cercasi Direttore - Napoli, Campania

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    • Analisi tecnica preventiva dei progetti di gara.
    • diploma di geometra o laurea in architettura/ingegneria civile e/o similari.
    • Da inserire presso i propri supermercati nella zona di Bagnoli (NA).
    • Supportare lo Store Manager nella gestione e nel coordinamento del personale;
    • Farmacisti da inserire con contratto di lavoro a tempo determinato, con successiva possibilità di trasformazione a tempo indeterminato.
    • Da inserire presso il punto vendita Zoomiguana di Villaricca (NA).
    • Supportare lo Store Manager nella gestione e nel coordinamento del personale;
    • Una persona che possa mettere al servizio la sua esperienza per un progetto start up più ampio.
    • Ricerchiamo un HR Director & Executive Business Partner capace di coniugare una solida esperienza nella gestione delle risorse umane con una visione strategica…
    • Controllo delle procedure di gestione, monitoraggio e rendicontazione dei progetti.
    • Pianificazione di nuove iniziative e sviluppo dell'offerta formativa.
    • La tua esperienza può fare la differenza.
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    • * assicurare il coordinamento tra progettazione, ufficio gare, acquisti, amministrazione e area operativa;
    • * laurea in Ingegneria, preferibilmente elettrica,…

Job Post Details

Direttore ristorante
BAIOS S.R.L.
80070 Bacoli
2.500 € - 3.500 € al mese
Tempo determinato, Tempo indeterminato, Tempo pieno
Candidati ora

Dettagli annuncio di lavoro

2.500 € - 3.500 € al mese
Tempo determinato, Tempo indeterminato, Tempo pieno
Weekend, Turni
Da 80070 Bacoli

Descrizione completa della posizione

Ristorante Il Gabbiano – Bacoli (NA)

Il ristorante Il Gabbiano, storica e rinomata location per l'alta ristorazione e la banchettistica di lusso situata a Bacoli, è alla ricerca di un Direttore Generale di comprovata esperienza e forte leadership a cui affidare la gestione strategica, operativa e commerciale della struttura.

Il candidato ideale possiede una visione imprenditoriale del settore Hospitality & Fine Dining ed è in grado di mantenere e superare gli standard d'eccellenza che contraddistinguono il nostro brand.

Responsabilità principali:

  • Gestione Operativa: Supervisionare e coordinare l'attività quotidiana di tutti i reparti (Cucina, Sala, Booking, Amministrazione), ottimizzando i flussi di lavoro e garantendo l'efficienza dei servizi sia per la ristorazione alla carta che per i grandi eventi.
  • Leadership & Risorse Umane: Coordinare e motivare lo staff, definendo standard di servizio e piani di formazione, gestendo i turni e guidando la selezione del nuovo personale in collaborazione con i capireparto.
  • Controllo Finanziario: Monitorare il budget, analizzare il Food & Beverage cost, definire le politiche di pricing e ottimizzare i costi operativi garantendo la massima marginalità.
  • Qualità e Customer Satisfaction: Assicurare il rispetto dei più alti standard qualitativi, di igiene (HACCP) e sicurezza, monitorando costantemente l'esperienza e la soddisfazione dell'ospite.
  • Sviluppo Commerciale: Collaborare alla definizione delle strategie di marketing e promozione della struttura, gestendo le relazioni con i key-client e i partner strategici.

Requisiti richiesti:

  • Comprovata esperienza (almeno 5 anni) nel ruolo di Direttore Generale, Food & Beverage Manager o Restaurant Manager in strutture di ristorazione di alto livello, hotel pluristellati o prestigiose location di eventi.
  • Forti competenze di pianificazione finanziaria, controllo di gestione (P&L) e analisi KPI di settore.
  • Leadership autorevole, eccellenti capacità comunicative, di negoziazione e di gestione dello stress.
  • Conoscenza approfondita delle dinamiche e delle tendenze del mercato della ristorazione e del wedding.
  • Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua straniera rappresenta un forte plus).
  • Flessibilità oraria e disponibilità nei fine settimana e nei giorni festivi.

Cosa offriamo:

  • Contratto di lavoro a tempo indeterminato con inquadramento.
  • Pacchetto retributivo commisurato all'effettiva esperienza, con un piano di incentivi legato al raggiungimento degli obiettivi aziendali (MBO).
  • Un ruolo centrale e di alta responsabilità all'interno di una realtà solida e stimolante.

Come candidarsi:

Invia il tuo Curriculum Vitae e una lettera di presentazione all'indirizzo email dedicato alle selezioni manageriali:

  • Email: jobs@ilgabbianobacoli.it

Retribuzione: €2.500,00 - €3.500,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

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