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Offerte di lavoro Chef De Partie Alloggio - Sicilia

Ordina per: -
    • Gestione autonoma della partita (es. primi / secondi / antipasti ).
    • Preparazioni e servizio con attenzione a tempi e qualità.
    • Per il VOI Arenella Resort siamo alla ricerca di uno/una Chef de Partie e di un/una Demi Chef de Partie.
    • Vitto e alloggio condiviso inclusi nel nostro resort…
    • Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina nel rispetto degli standard qualitativi del Gruppo;
    • Esperienza pregressa in ruolo analogo;
    • Integrazione al costo totale dell'alloggio (30% di sconto).
    • Gestione stock, inventario e comprensione Food Cost.
    • Cerchiamo un Chef de Partie per la cucina gourmet del nostro resort di 5 stelle.
    • Uno dei pochi resort che sono aperti tutto l´anno..
    • Capofaro è un Resort 5 stelle lusso, membro di Relais & Châteaux, situato sull’isola di Salina, nel cuore dell’arcipelago delle Eolie, patrimonio UNESCO.
    • Shalai è uno Small Gourmet Hotel nel cuore del centro storico del paesino di Linguaglossa, alle pendici dell’Etna, con all’interno l’omonimo ristorante stella…
    • Integrazione al costo totale dell'alloggio (30% di sconto).
    • Gestione stock, inventario e comprensione Food Cost.
    • Hai ottime possibilità di crescita professionale in un gruppo dinamico, accogliente e in continuo sviluppo.
    • Buona remunerazione e orari di lavoro regolari in…
    • Esperienza nel ruolo di almeno 3 anni maturata in ristoranti o hotel 4/5.
    • Alloggio disponibile in staff house.
    • Contributo al mantenimento dell’efficienza generale della cucina, anche in situazioni di alto flusso.
    • Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e…
    • Esperienza di almeno due anni nel ruolo, preferibilmente all'interno di catene alberghiere internazionali.
    • Contratto stagionale Full Time con applicazione del…
    • Chef de Partie (Primi, Secondi, Antipasti).
    • L'Hotel Baia del Capitano, oasi di ospitalità a 4 stelle a Cefalù, apre ufficialmente le selezioni per la *…
  • Siamo alla ricerca per il nostro Ristorante in Noto, si 1 Capo Partita che sia capace nella preparazione è lo svolgimento del servizio a la Carte. Il…
    • Navetta dei dipendenti per il tragitto hotel-alloggi e alloggi-hotel.
    • Lavorare in uno dei luoghi più belli delle Isole Eolie, in mezzo alla natura incontaminata…

Job Post Details

Chef de partie a Capri - job post

Luce Capri
Italia
2.200 € al mese

Dettagli dell'annuncio di lavoro

Retribuzione

  • 2.200 € al mese

Tipo di contratto

  • Tempo determinato
  • Tempo pieno

Turni e orari

  • Turni

Località

Italia

Benefit

Estratto dalla descrizione completa della posizione

  • Alloggio

Descrizione completa della posizione

Direttore/ice di Sala – Luce Capri

Luce Capri è un ristorante Italiano di alto livello situato a Capri. Con una cucina curata nei dettagli, una clientela internazionale (prevalentemente americana) di livello molto alto e di conseguenza un servizio orientato all’eccellenza mantenendo un' idea di cucina semplice ma realizzata alla perfezione.

Per la prossima stagione (con possibilità di continuità) ricerchiamo uno chef de partie dinamico, con esperienza, organizzazione, pulizia, ma soprattutto forte attenzione al dettaglio e grande voglia di crescere all’interno del progetto Luce.

Cosa farai

  • Gestione autonoma della partita (es. primi / secondi / antipasti )
  • Preparazioni e servizio con attenzione a tempi e qualità
  • Controllo mise en place, scorte e organizzazione della linea
  • Rispetto procedure HACCP, pulizia e standard del locale
  • Collaborazione con brigata

Cerchiamo

  • Esperienza nel ruolo in ristoranti strutturati
  • Precisione, velocità, pulizia e capacità di lavorare sotto pressione
  • Mentalità di squadra, serietà e continuità
  • Conoscenza delle basi di gestione food cost e riduzione sprechi (preferibile)

Offriamo

  • Contratto regolare + retribuzione commisurata all’esperienza
  • Ambiente professionale e possibilità di crescita
  • Alloggio: si
  • Turni: spezzati, con servizio solamente nel turno serale e preparazione della linea in mattinata

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 7 mesi

Retribuzione: €2.200,00 al mese

Benefit:

  • Alloggio

Esperienza:

  • chef de partie: 2 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Trasferte frequenti

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