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Offerte di lavoro per cuoco

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    • Le risorse saranno inserite all'interno della Base Logistico-Addestrativa dell'Esercito Italiano a MILANO MARITTIMA (RA).
    • Prestigiosa struttura alberghiera situata a Giulianova (TE) è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita talentuoso e motivato da inserire nella propria brigata…
    • Il progetto si fonda sulla valorizzazione della carne attraverso selezioni accurate, cotture precise e un ambiente contemporaneo e accogliente.
    • Application of basic cooking techniques.
    • Providing input regarding the composition and modification of menus, the menu, and methods.
  • Visualizza annunci simili di questa azienda
    • Coordinamento della cuoca del mattino per la produzione della pasta fresca.
    • Gestione degli ordini e dei rapporti con i fornitori.
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    • Gestione degli ordini e dei rapporti con i fornitori.
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    • Gestione degli ordini e dei rapporti con i fornitori.
    • Offriamo vitto e alloggio, contratto full-time, possibilità di lavoro per le stagioni a seguire.
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    • Coordinamento della cuoca del mattino per la produzione della pasta fresca.
    • Gestione degli ordini e dei rapporti con i fornitori.
    • Hai già lavorato come addetto cucina/cuoco in almeno un locale, con esperienza nello stesso ruolo o simile.
    • Garantirai la pulizia e l'igiene dell'area di lavoro…
    • Ristorante di alto livello, Il Posto Affianco, sito a Ostuni (BR), seleziona 2 risorse da inserire nella propria brigata di cucina.
    • Preparazione secondi piatti a base di pesce o carne.
    • Esperienza anche nel campo della cucina tradizionale Emiliana e non.
    • Ambiente di lavoro strutturato, con brigata stabile e organizzata.
    • Esperienza nel ruolo (o come Demichef avanzato pronto al salto).
    • Esperienza maturata in hotel, resort, ristoranti o strutture organizzate;
    • Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.

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Job Post Details

Annuncio di lavoro scaduto
Tra i possibili motivi: il datore di lavoro non accetta più candidature, non sta assumendo o sta esaminando le candidature.

Capo Partita - job post

Horeca Job
Provincia di Forlì-Cesena, Emilia-Romagna

Località

Provincia di Forlì-Cesena, Emilia-Romagna

Descrizione completa della posizione

Prestigioso ristorante a 20 minuti da Cesena aperto tutto l'anno, servizio di pranzo e cena, ricerca

un/a Capo Partita che si occupi di supportare il lavoro del team in cucina.

Queste le tue responsabilità:

  • Occuparsi della preparazione dei secondi
  • Svolgere attività di pulizia della postazione, garantendo il rispetto delle normative igienico-sanitarie.
  • Gestire la linea e preparare gli ingredienti necessari per i vari servizi.
  • Collaborare con il team di cucina per garantire un flusso di lavoro efficiente e armonioso.
  • Partecipare alla creazione di nuovi piatti e menù, apportando idee e suggerimenti.
  • Monitorare le scorte di ingredienti e segnalare eventuali necessità di approvvigionamento.
  • Seguire le istruzioni dei cuochi e rispettare le ricette e le procedure di preparazione.

Possiedi questi requisiti?

  • Diploma di cucina o formazione equivalente.
  • Esperienza pregressa, preferibilmente nella partita dei secondi
  • Conoscenza delle tecniche di cottura e delle norme di sicurezza alimentare
  • Automunito
  • Capacità di lavorare in team
  • Ottima organizzazione e attenzione ai dettagli.
  • Flessibilità oraria

Cosa ti sarà offerto:

  • 1 giorno di riposo
  • turni sono: 2 spezzati/settimana (9:00/15:00-18:00/23:00) non necessariamente al fine settimana, gli altri 4 gg prevedono 1 in cui si viene solo al mattino (9:00/15:00) e 3 solo la sera dalle 15:00 alle 23:00
  • possibilità di formazione e crescita interna

NB Il ristorante non offre alloggio pertanto la selezione è destinata solo ai residenti di Cesena o dintorni.



Se sei interessato@ partecipa subito alla selezione e ti manderemo un questionario di pre-colloquio .


L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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