Assistant Store Manager

Amy Sushi Srl

16129 Genova

Da 1.500 € al mese

Dettagli dell'annuncio di lavoro

Retribuzione

Da 1.500 € al mese

Tipo di contratto

Tempo pieno

Turni e orari

Turni

Località

16129 Genova

Descrizione completa della posizione

Stiamo cercando l'Assistant Store Manager per il nostro punto vendita di GENOVA presso il Centro Commerciale Waterfront Levante in piazzale Kennedy.

Avranno preferenza candidature che arrivano dal mondo fast-food ma siamo interessati a chiunque abbia voglia di lavorare nella ristorazione, in un brand in sviluppo, giovanissimo e pieno di energia.

Il nostro ASSISTANT STORE MANAGER ideale:

· In assenza dello store manager è il responsabile delle aree del ristorante: sala e cucina .

· In assenza dello store manager è il responsabile degli ordini di acquisto per il suo ristorante.

· Si preoccupa di fornire un livello eccellente di servizio al cliente finale.

· Deve sviluppare un’approfondita conoscenza e comprensione degli ingredienti/piatti per essere capace di descriverli efficacemente ai clienti.

· Gestisce in maniera rapida ed efficace le richieste/reclami dei clienti, facendone un punto di partenza per migliorare.

· Supporta lo store manager nell'organizzazione dello staff in termini di turni e mansioni.

· Si assicura che il ristorante e il team aderiscano dettagliatamente alle procedure aziendali.

· Assiste lo store manager nel garantire un funzionamento ottimale del ristorante nel rispetto di tutte le direttive igieniche e qualitative, nonché seguendo gli standard operativi forniti dall’Azienda.

· Attua tempestivamente le iniziative di marketing definite a livello centrale, verificandone i risultati e l’incidenza sulle vendite.

· Si assicura di ridurre al minimo le perdite o gli sprechi all’interno del suo ristorante.

· Condivide con lo store manager e il team sia i risultati che le opportunità di miglioramento, raccogliendo sempre i feedback di tutti in modo aperto e costruttivo.

Deve conoscere/possedere: