CAPO CUOCO/A CATERING | Milano

Compass Group Italia SpA, azienda multinazionale leader nel settore dei Foodservices, ricerca un/a CAPO CUOCO/A per un importante centro catering aziendali a MILANO.

Dettagli della posizione:

• Contratto full-time, 40 ore settimanali
• Orario di lavoro: indicativamente 5 giorni su 7 turno pomeridiano, ma richiesta flessibilità a seconda degli eventi.

Mansioni:

• Coordinamento e supervisione delle attività di cucina
• Pianificazione e organizzazione della produzione dei pasti
• Controllo qualità delle preparazioni e rispetto degli standard aziendali
• Monitoraggio delle forniture e collaborazione nella gestione degli ordini
• Applicazione e rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP

Requisiti:

• Esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente in catering con alte numeriche
• Esperienza nella gestione di brigate di cucina
• Capacità di gestione e organizzazione del lavoro
• Ottima conoscenza delle tecniche di cucina
• Precisione e affidabilità

Se interessati, inviare il proprio CV aggiornato per partecipare al processo di selezione.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €30.000,00 - €33.000,00 all'anno

Sede di lavoro: Di persona