offerte di lavoro - Centro Storico Roma, Lazio

Trapizzino, marchio italiano del settore Food & Beverage in continua crescita, ricerca un Tecnico di Produzione Alimentare per il proprio Centro Produzione di Roma – Via Aurelia 1410.

Cerchiamo una figura con consolidata esperienza nella produzione alimentare e nell’utilizzo dei principali macchinari industriali. La risorsa collaborerà con lo Chef, il Direttore della Logistica e il Responsabile Qualità per supervisionare i processi produttivi, ottimizzare i flussi di lavoro e garantire elevati standard di qualità ed efficienza.

Principali responsabilità:

· Collaborare alla supervisione dell’intero processo produttivo insieme allo Chef, al Direttore della Logistica e al Responsabile Qualità.

· Monitorare il corretto funzionamento dei macchinari e contribuire all’ottimizzazione dei cicli produttivi.

· Supportare la pianificazione delle lavorazioni, ottimizzando tempi, rese e risorse.

· Individuare criticità e proporre soluzioni per migliorare l’efficienza produttiva.

· Garantire il rispetto delle procedure HACCP, degli standard qualitativi e delle normative in materia di sicurezza alimentare.

· Collaborare con il team di produzione per assicurare il rispetto dei programmi di lavorazione.

Requisiti:

• Esperienza consolidata in produzioni alimentari industriali o centri di produzione alimentare.
• Esperienza pregressa come operatore di macchinari industriali; l'esperienza nel settore alimentare costituirà un forte vantaggio.
• Ottima conoscenza pratica dei principali macchinari di produzione, in particolare:

● macchine per l’imbustamento;

● abbattitori;

● Linea di produzione a rulli;

● macchine per la formatura dei supplì.

· Capacità di comprendere e ottimizzare i processi produttivi in funzione dei tempi macchina, delle rese e dell’efficienza operativa.

• Buone capacità organizzative, di analisi e problem solving.
• Conoscenza delle normative HACCP e delle buone pratiche di produzione alimentare.
• Attitudine al lavoro in team e alla collaborazione con le diverse funzioni aziendali.

Cosa offriamo

• Inserimento in un’azienda italiana in forte crescita.
• Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza.
• Trapizzino, marchio italiano del settore Food & Beverage in continua crescita, ricerca un Tecnico di Produzione Alimentare per il proprio Centro Produzione di Roma – Via Aurelia 1410.

Cerchiamo una figura con consolidata esperienza nella produzione alimentare e nell’utilizzo dei principali macchinari industriali. La risorsa collaborerà con lo Chef, il Direttore della Logistica e il Responsabile Qualità per supervisionare i processi produttivi, ottimizzare i flussi di lavoro e garantire elevati standard di qualità ed efficienza.

Principali responsabilità:

· Collaborare alla supervisione dell’intero processo produttivo insieme allo Chef, al Direttore della Logistica e al Responsabile Qualità.

· Monitorare il corretto funzionamento dei macchinari e contribuire all’ottimizzazione dei cicli produttivi.

· Supportare la pianificazione delle lavorazioni, ottimizzando tempi, rese e risorse.

· Individuare criticità e proporre soluzioni per migliorare l’efficienza produttiva.

· Garantire il rispetto delle procedure HACCP, degli standard qualitativi e delle normative in materia di sicurezza alimentare.

· Collaborare con il team di produzione per assicurare il rispetto dei programmi di lavorazione.

Requisiti:

• Esperienza consolidata in produzioni alimentari industriali o centri di produzione alimentare.
• Esperienza pregressa come operatore di macchinari industriali; l'esperienza nel settore alimentare costituirà un forte vantaggio.
• Ottima conoscenza pratica dei principali macchinari di produzione, in particolare:

● macchine per l’imbustamento;

● abbattitori;

● friggitrici industriali;

● macchine per la formatura dei supplì.

· Capacità di comprendere e ottimizzare i processi produttivi in funzione dei tempi macchina, delle rese e dell’efficienza operativa.

• Buone capacità organizzative, di analisi e problem solving.
• Conoscenza delle normative HACCP e delle buone pratiche di produzione alimentare.
• Attitudine al lavoro in team e alla collaborazione con le diverse funzioni aziendali.

Cosa offriamo

• Inserimento in un’azienda italiana in forte crescita.
• Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza.
• Ambiente dinamico, orientato alla qualità e al miglioramento continuo

Retribuzione: €1.700,00 - €2.000,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona